Tortinha com Kefir
Mulherrrr, tu que esta me acompanhando nessa batalha das receitas com o kefir, não pode ficar de fora dessa receita maravilhosa!
Para quem não sabe o Kefir é um probiótico vivo que se alimenta de lactose e produz iogurte. (De uma maneira bem básica) Eu já falei aqui sobre as maravilhas desse bichinho! E você não precisa ficar apenas no tal do iogurte... Eu fiz uma tortinha maravilhosa!
INGREDIENTES:
- FARINHA DE TRIGO INTEGRAL - 2 xícaras de chá.
- AVEIA - 2 xícaras de chá
- SAL - a gosto
- FERMENTO - 1 colher de sobremesa
- OVO - 1 unidade
- MANTEIGA DERRETIDA - 1 colher de sopa rasa
- IOGURTE DE KEFIR - 200 ml
MODO DE PREPARO DA MASSA
Mistura tudo em um recipiente até formar uma massa bem consistente. Depois coloque em forminhas e leve para assar no forno durante 15 min a 180°C
RECHEIO
- IOGURTE DESSORADO DE KEFIR (CREAM CHEESE)
- ATUM OU SABOR DE SUA PREFENRECIA
- QUEIJO (MUIIIIITO QUEIJO)
MODO DE PREPARO
Apos a massa ficar pronta você mistura os ingredientes e adiciona na forma. Cubra com queijo e deixe por 10 minutos no forno.
E ta pronto suas tortinhas maravilhosas de Kefir !
Gente ficou muito bom e saudavel pessoal em casa amou! Testa ai na sua casa e me conta.
(meninas, eu inventei essa receita da cabeça... então... não tenho as proporções exatas. É uma receita em média de 15 tortinhas!)
Mil beijos,
Giovana Rios